元宵節(jié)到了,，你去麗江古城吃“牛打滾”了嗎,？

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2019-2-19 13:47| 查看數(shù): 5588| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

本帖最后由麗江同城網(wǎng) 于 2019-2-19 14:26 編輯

時間過得真快,，一轉(zhuǎn)眼已到正月十五了,。麗江人的正月十五,，除了逛棒棒會外,，和全國其他地方的同胞一樣,，也要吃湯圓（或者元宵）、鬧花燈等,，熱鬧非凡,。

2月19日上午，在大研街道和麗江城市綜合服務(wù)有限責任公司的組織下,，數(shù)十名納西阿媽在麗江古城玉河廣場上支起了小攤,，現(xiàn)場制作起元宵等美食，讓身在異鄉(xiāng)的游客朋友們也能在元宵節(jié)吃上一碗熱騰騰的湯圓,。

黑芝麻餡兒,、豆沙餡兒、五仁餡兒等各種口味的傳統(tǒng)湯圓一應(yīng)俱全,，還有,，麗江獨特的紅糖雞蛋米酒湯圓和“牛打滾”。

煮熟的湯圓撒上一層黃豆面,，就是美味的“牛打滾”了,。走到“牛打滾”的攤位前，熱情的納西嬢嬢一定會喊你嘗一嘗——因為,，據(jù)說這是麗江人在元宵節(jié)必吃的食品,。

“過了十五就不是出年了，我們也只休息到元宵節(jié),，明天開始就要開始勞作了。勤勞的耕牛,，知道馬上又可以干活了,，也開心地在田里打滾。你看,，這湯圓像不像打滾的老牛,？”納西嬢嬢一遍又一遍地向游客介紹著“牛打滾”的來歷，并說吃“牛打滾”還有很好的寓意——吃了“牛打滾”會在新的一年里順順利利,，工作越來越順心,，生活越來越好，商人吃了會財源滾滾,，學生娃娃吃了會天天向上,。

除了各式各樣的湯圓，在活動現(xiàn)場還有冰粉涼宵,、米灌腸,、炸乳扇、烤餌塊,、糯米粑粑,、納西米糕等近二十種特色小吃,，讓前來的游客們大飽口福，品上了最后一口年味,。

據(jù)了解,，這場“品一碗元宵、增一分鄉(xiāng)情”活動,，將從2月19日持續(xù)到21日,，在這三天，每天早上9點半到晚上9點,，廣大市民和游客朋友都可以前來品嘗,。

除了向市民、游客展示麗江的飲食文化,，在今晚,，大研街道還將組織“元宵提燈會”。一千盞手工花燈已準備就緒,，今晚7點半,，三支花燈隊伍將從玉河廣場分東、中,、西3條路線,，間次出發(fā)進入古城，沿主要街道進行巡游,。小伙伴們可不要錯過哦,！

（運營/mdk073）

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