本帖最后由 麗江同城網 于 2019-2-19 14:26 編輯
時間過得真快,,一轉眼已到正月十五了,。麗江人的正月十五,,除了逛棒棒會外,和全國其他地方的同胞一樣,,也要吃湯圓(或者元宵),、鬧花燈等,熱鬧非凡,。
2月19日上午,,在大研街道和麗江城市綜合服務有限責任公司的組織下,數十名納西阿媽在麗江古城玉河廣場上支起了小攤,,現場制作起元宵等美食,,讓身在異鄉(xiāng)的游客朋友們也能在元宵節(jié)吃上一碗熱騰騰的湯圓。
黑芝麻餡兒,、豆沙餡兒,、五仁餡兒等各種口味的傳統(tǒng)湯圓一應俱全,,還有,麗江獨特的紅糖雞蛋米酒湯圓和“牛打滾”,。
煮熟的湯圓撒上一層黃豆面,,就是美味的“牛打滾”了。走到“牛打滾”的攤位前,,熱情的納西嬢嬢一定會喊你嘗一嘗——因為,,據說這是麗江人在元宵節(jié)必吃的食品。
“過了十五就不是出年了,,我們也只休息到元宵節(jié),明天開始就要開始勞作了,。勤勞的耕牛,,知道馬上又可以干活了,也開心地在田里打滾,。你看,,這湯圓像不像打滾的老牛?”納西嬢嬢一遍又一遍地向游客介紹著“牛打滾”的來歷,,并說吃“牛打滾”還有很好的寓意——吃了“牛打滾”會在新的一年里順順利利,,工作越來越順心,生活越來越好,,商人吃了會財源滾滾,,學生娃娃吃了會天天向上。
除了各式各樣的湯圓,,在活動現場還有冰粉涼宵,、米灌腸、炸乳扇,、烤餌塊,、糯米粑粑、納西米糕等近二十種特色小吃,,讓前來的游客們大飽口福,,品上了最后一口年味。
據了解,,這場“品一碗元宵,、增一分鄉(xiāng)情”活動,將從2月19日持續(xù)到21日,,在這三天,,每天早上9點半到晚上9點,廣大市民和游客朋友都可以前來品嘗,。
除了向市民,、游客展示麗江的飲食文化,,在今晚,大研街道還將組織“元宵提燈會”,。一千盞手工花燈已準備就緒,,今晚7點半,三支花燈隊伍將從玉河廣場分東,、中,、西3條路線,間次出發(fā)進入古城,,沿主要街道進行巡游,。小伙伴們可不要錯過哦!
(運營/mdk073)
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