“達(dá)瓦納西努” 春節(jié)“氣氛組”上線麗江的年味都在這里,！

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2022-1-10 17:14| 查看數(shù): 39977| 評(píng)論數(shù): 0|IP：中國(guó)云南麗江

“達(dá)瓦納西努” 春節(jié)“氣氛組”上線 麗江的年味都在這里！

又到一年臘八節(jié)，都說“過了臘八就是年”，細(xì)數(shù)著日子,，過年越來越近啦！納西民間有一句諺語(yǔ)叫“達(dá)瓦納西努”,，漢語(yǔ)大意為：“進(jìn)入臘月,，納西人開始變瘋狂了?！甭皆邴惤慕诸^巷尾,，彌漫著一股“年味”，特別是古城忠義市場(chǎng)等綜合集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),，“年味”更濃,。

大紅燈籠高高掛 市場(chǎng)內(nèi) “年味”濃

忠義市場(chǎng)門口大紅燈籠已經(jīng)高高掛起,，春聯(lián)、門神,、福字掛了滿墻,，供市民選擇。疫情當(dāng)下,，誰都不容易,，可是，年，還得過好,。攤前的老板也有同感：自從疫情來襲,，我們實(shí)地做生意的都不怎么好做了，現(xiàn)在電商興起,，什么東西都可以在網(wǎng)上買,，避免人流聚集。但我還是堅(jiān)持?jǐn)[攤,，一來,，該有的氣氛還得有，二來,，為一些不會(huì)用微信的老人留幾個(gè)實(shí)體攤位,。

果然,，攤前真有不少納西阿奶帶著小孫子,、小孫女在挑選年貨。老板也很耐心,，不僅貨物讓顧客任意挑選,，遇到不識(shí)字的老人，還特意叮囑哪幅對(duì)聯(lián)要貼到哪里,。

“我每年都來自己購(gòu)買年貨，住得不遠(yuǎn),，也不喜歡坐車,，就帶著孫子走著路來這里，背一筐年貨回去,，也鍛煉了而身體,。”一位納西阿奶說,。

飯桌上應(yīng)有盡有，滿足的是那一口麗江味道

深入到集貿(mào)市場(chǎng)腹地,，尋常百姓家很普遍的年貨紛紛被擺上攤了?；鹜?、臘肉、豬肝,、餌塊,、香腸、米灌腸……每一樣都是過年的必須品，如果少了一樣,，就會(huì)感覺美中不足。

“雖然這些肉制品大家都會(huì)做,，但是做的風(fēng)格和水平卻不盡相同的，比如腌制臘肉,，多少重量配多少鹽,，多少白酒，都有精確比例要求,?！币晃患{西阿媽介紹，做肉制品其實(shí)也是納西婦女手藝,、技藝,、智慧的比拼。

以前，哪家的媳婦做得更好吃,，更有韻味,，鄰里們都高看一眼。為了做得更好,，納西婦女們不知疲倦,，耐心學(xué)習(xí)，其實(shí)也是為了到過年時(shí)在桌上顯示自己的技能,。在納西婦女們的前后張羅下,，納西人過年十分幸福、十分有味道,。

臘月 納西人的“瘋狂季”

的確,，購(gòu)買年貨、置辦年貨,，可以說是納西人在年邊的頭等大事,，臘月開始，忙前忙后,，趕集市,、備食品、大掃除……積極熱情，把勞動(dòng)當(dāng)成一種藝術(shù),。

近些年,，大型商超在不斷興起,，麗江這些簡(jiǎn)單的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里卻藏著老一輩麗江人的美好回憶，藏著濃濃的“年味”,！水果,、蔬菜、臘肉,、糖果,，市場(chǎng)內(nèi)能買到的足以裝點(diǎn)你的餐桌，一旁嬢嬢們叫賣著,，沸沸揚(yáng)揚(yáng),，紅紅火火?！澳辍本驮谶@一聲聲地叫賣聲中越來越近了,。