千人同享“火辣辣”美食盛宴,！2024麗江火塘季正式啟動(dòng)

冬日的麗江，天高氣爽,，陽光明媚,。11月29日，“舍不得的麗江美食”——2024年麗江火塘季活動(dòng)在麗江嘉和城啟動(dòng),，吸引了眾多市民和游客前來品嘗,，上演了一場(chǎng)千人同吃火塘宴的盛況，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,。

麗江市人民政府副廳級(jí)領(lǐng)導(dǎo)張仁彬出席活動(dòng)并宣布正式啟動(dòng)。麗江嘉和集團(tuán)董事長洪文興,、玉龍縣人民政府副縣長張杰先后發(fā)表致辭,。

洪文興在致辭中表示，本次火塘季活動(dòng)不僅匯集了富有麗江代表性的高原生態(tài)營養(yǎng)特色火塘美食,，更展現(xiàn)了獨(dú)具特色的火塘文化,，這是游客對(duì)返璞歸真質(zhì)樸生活的向往。他相信,，本次火塘季將成為宣傳麗江火塘文化的窗口,，讓更多人了解和愛上這一獨(dú)特的文化。

張杰在致辭中指出,，“麗江火塘”不僅是麗江人對(duì)“家”的深情守候,，更是游客朋友們體驗(yàn)麗江文化、感受麗江魅力的最直接方式,。舉辦火塘季活動(dòng),，旨在深度挖掘和展示麗江火塘文化的獨(dú)特魅力，推動(dòng)麗江文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,。

隨后,，麗江市2024年“有一種叫云南的生活——云南舞蹈大家跳”暨“冬季村晚”民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步大舞臺(tái)文化惠民演出精彩上演。演出分為三個(gè)篇章：《魅力麗江》《團(tuán)結(jié)花開》《幸福家園》,。麗江市文化館的演員們?yōu)橛^眾帶來了精彩的節(jié)目,，他們舞姿翩翩、歌聲悠揚(yáng)，贏得了臺(tái)下觀眾的陣陣掌聲和喝彩,。

“麗江火塘季”活動(dòng)以本地火塘特色美食為展示窗口，集中展示了麗江火塘的深厚飲食文化歷史典故及文化內(nèi)涵,。本次活動(dòng)從11月29日起一直持續(xù)到12月20日,，期間有“麗江火塘季”“本原食府”“茲若茲蜜撮一頓”“金生麗水餐廳”“云雪麗”“祥和里火塘”“千菌閣食府”等20家火塘商家參展，為市民和游客提供了豐富多樣的美食選擇,。同時(shí),，麗江近70家特色小吃也亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，讓市民和游客大飽口福,。

此外,，古城區(qū)文旅局、麗江市文化館,、玉龍縣文旅局等多個(gè)文旅部門也將在嘉和城嘉和路籃球場(chǎng)進(jìn)行文化惠民演出,，市民和游客可前往觀看。這些美食和精彩的活動(dòng),，讓市民和游客不僅可以觀看演出,、參加抽獎(jiǎng)，還能親身體驗(yàn)千人同吃火塘宴的盛況,，共同感受麗江火塘文化的獨(dú)特魅力,。

會(huì)上,，還揭曉了評(píng)選出的2024年麗江美食“名店”10家,、“名菜”10道、“名小吃”10個(gè),，為麗江的美食文化注入了新的活力,。

在麗江，火塘不僅是一個(gè)取暖的地方,，更是家人團(tuán)聚、朋友相聚的溫馨角落,，承載著無數(shù)的故事與回憶,。麗江以獨(dú)特的地理位置和豐富的自然資源，孕育出了一片美食的沃土,。在這里,，每一道美食都蘊(yùn)含著麗江的風(fēng)土人情和獨(dú)特魅力。麗江火塘的美食種類繁多,，如黑山羊肉,、臘排骨、農(nóng)家土雞、生態(tài)牦牛肉,、黑豬腳等,，每一樣都極具特色，讓人回味無窮,。麗江火塘作為麗江傳統(tǒng)飲食文化的重要名片,，不僅蘊(yùn)含著豐富的民族民俗文化和茶馬古道文化傳承，更是麗江人民熱情好客,、團(tuán)結(jié)和睦的象征,。

來自永勝仁里的張學(xué)錦得知麗江舉辦這樣的活動(dòng),，特意把家鄉(xiāng)的“永勝仁里牛湯鍋”帶到了麗江,。她表示，“永勝仁里牛湯鍋”在永勝頗有名氣,，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸,，F(xiàn)在來到麗江，她希望讓更多外地游客朋友了解并品嘗這一特色美食,。

麗江火塘季,，不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，更是一次文化的交流與碰撞,。我們誠摯地邀請(qǐng)每一位遠(yuǎn)方的客人,，懷揣著對(duì)麗江的熱愛與憧憬，踏上這場(chǎng)關(guān)于味蕾享受與心靈觸動(dòng)的雙重旅行,。趕緊吧,，您還等什么，讓我們一起出發(fā),！

（采寫/曹玉庚）