千人同享“火辣辣”美食盛宴,！2024麗江火塘季正式啟動

冬日的麗江，天高氣爽，陽光明媚。11月29日，“舍不得的麗江美食”——2024年麗江火塘季活動在麗江嘉和城啟動,，吸引了眾多市民和游客前來品嘗，上演了一場千人同吃火塘宴的盛況,，現(xiàn)場熱鬧非凡,。

麗江市人民政府副廳級領(lǐng)導張仁彬出席活動并宣布正式啟動,。麗江嘉和集團董事長洪文興,、玉龍縣人民政府副縣長張杰先后發(fā)表致辭。

洪文興在致辭中表示,，本次火塘季活動不僅匯集了富有麗江代表性的高原生態(tài)營養(yǎng)特色火塘美食,，更展現(xiàn)了獨具特色的火塘文化，這是游客對返璞歸真質(zhì)樸生活的向往,。他相信,，本次火塘季將成為宣傳麗江火塘文化的窗口，讓更多人了解和愛上這一獨特的文化,。

張杰在致辭中指出,，“麗江火塘”不僅是麗江人對“家”的深情守候，更是游客朋友們體驗麗江文化,、感受麗江魅力的最直接方式,。舉辦火塘季活動，旨在深度挖掘和展示麗江火塘文化的獨特魅力,，推動麗江文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,。

隨后，麗江市2024年“有一種叫云南的生活——云南舞蹈大家跳”暨“冬季村晚”民族團結(jié)進步大舞臺文化惠民演出精彩上演,。演出分為三個篇章：《魅力麗江》《團結(jié)花開》《幸福家園》。麗江市文化館的演員們?yōu)橛^眾帶來了精彩的節(jié)目,，他們舞姿翩翩,、歌聲悠揚，贏得了臺下觀眾的陣陣掌聲和喝彩,。

“麗江火塘季”活動以本地火塘特色美食為展示窗口，集中展示了麗江火塘的深厚飲食文化歷史典故及文化內(nèi)涵,。本次活動從11月29日起一直持續(xù)到12月20日,，期間有“麗江火塘季”“本原食府”“茲若茲蜜撮一頓”“金生麗水餐廳”“云雪麗”“祥和里火塘”“千菌閣食府”等20家火塘商家參展，為市民和游客提供了豐富多樣的美食選擇,。同時,，麗江近70家特色小吃也亮相活動現(xiàn)場,，讓市民和游客大飽口福。

此外,，古城區(qū)文旅局,、麗江市文化館、玉龍縣文旅局等多個文旅部門也將在嘉和城嘉和路籃球場進行文化惠民演出,，市民和游客可前往觀看,。這些美食和精彩的活動，讓市民和游客不僅可以觀看演出,、參加抽獎,，還能親身體驗千人同吃火塘宴的盛況，共同感受麗江火塘文化的獨特魅力,。

會上，還揭曉了評選出的2024年麗江美食“名店”10家,、“名菜”10道,、“名小吃”10個，為麗江的美食文化注入了新的活力,。

在麗江,，火塘不僅是一個取暖的地方，更是家人團聚,、朋友相聚的溫馨角落,，承載著無數(shù)的故事與回憶。麗江以獨特的地理位置和豐富的自然資源,，孕育出了一片美食的沃土,。在這里，每一道美食都蘊含著麗江的風土人情和獨特魅力,。麗江火塘的美食種類繁多,，如黑山羊肉、臘排骨,、農(nóng)家土雞,、生態(tài)牦牛肉、黑豬腳等,，每一樣都極具特色,，讓人回味無窮。麗江火塘作為麗江傳統(tǒng)飲食文化的重要名片,，不僅蘊含著豐富的民族民俗文化和茶馬古道文化傳承,，更是麗江人民熱情好客、團結(jié)和睦的象征。

來自永勝仁里的張學錦得知麗江舉辦這樣的活動,，特意把家鄉(xiāng)的“永勝仁里牛湯鍋”帶到了麗江。她表示,，“永勝仁里牛湯鍋”在永勝頗有名氣,，深受當?shù)厝讼矏邸，F(xiàn)在來到麗江,，她希望讓更多外地游客朋友了解并品嘗這一特色美食,。

麗江火塘季，不僅是一場美食的盛宴,，更是一次文化的交流與碰撞,。我們誠摯地邀請每一位遠方的客人，懷揣著對麗江的熱愛與憧憬,，踏上這場關(guān)于味蕾享受與心靈觸動的雙重旅行,。趕緊吧，您還等什么,，讓我們一起出發(fā),！

（采寫/曹玉庚）