近日麗江市核桃相繼成熟上市，品相飽滿,、質(zhì)量上乘的核桃吸引了大量顧客購買,、品嘗,。個大皮薄的核桃銷量十分看好,，在各大菜市場賣核桃的攤位前的人總是絡(luò)繹不絕,。
核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,，礦物質(zhì)和維生素。無論是配藥用,，還是單獨生吃,、水煮、燒菜,，都有補血養(yǎng)氣,、補腎填精、止咳平喘,、潤燥通便等良好功效,。到了9月中旬后，新上市的核桃成了每家每戶必不可少的食品,，而且由于食用核桃對健康有益,，因此市場需求量非常大,。
據(jù)商販介紹,，今年新核桃上市已有一個多月，每天能賣兩三百斤,。進價7元,，賣價在9元至10元的，有時能賣到11,、12元,，銷量比往年好,。
麗江本地人喜歡的還是沒有經(jīng)過收曬的新鮮核桃，鮮核桃較干核桃味道更濃郁,，營養(yǎng)價格更豐富,。 通常本地核桃要比外地核桃晚上市一段時間，但是新鮮核桃銷售的高峰還是在本地核桃上市之后,。市場里的大部分攤販每天就能賣出兩三百斤,，可見大家都對新鮮核桃喜愛有加。
原作者: 勇智聰
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