橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂,，“液體黃金”,、“植物油皇后”、“地中海甘露”等別號足見大家對它的青睞,。而過幾年后,，如果你在市場上發(fā)現(xiàn)大量橄欖油以及由橄欖制成的罐頭、果醬,、蜜餞,、化妝品和保健食品制劑等產(chǎn)品都標(biāo)著“麗江制造”，請不要感到驚訝,，因?yàn)橛颀埧h將建成云南省最大的油橄欖種植基地,、加工基地、科研中心,。

28日上午,，由麗江田園油橄欖科技開發(fā)有限公司打造的大具油橄欖產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目舉行開工典禮。該項(xiàng)目由種植基地與加工基地兩部分組成,，總投資約為3.89億元,。種植基地部分為田園公司新建標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)油橄欖種植示范基地1.5萬畝，和8萬畝的帶動玉龍縣各適生鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植油橄欖8萬畝,，建設(shè)期為3年,；加工基地部分為計(jì)劃建設(shè)生產(chǎn)加工區(qū)、油橄欖旅游觀光莊園,，產(chǎn)品展銷園,，中國麗江油橄欖國際技術(shù)中心三大功能區(qū)，建設(shè)期為5年,。

據(jù)介紹,，該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括新建特級初榨橄欖油,、果渣提取物、果水提取物,、橄欖葉提取物,、油橄欖果罐頭蜜餞和油橄欖功能性制劑、橄欖油通便膠囊等保健品生產(chǎn)線各1條,，可開發(fā)出橄欖油,、罐頭、果醬,、蜜餞,、化妝品和保健食品制劑等系列產(chǎn)品；技術(shù)服務(wù)中心,、產(chǎn)業(yè)園中還將圍繞三大功能建成專家工作站,、培訓(xùn)中心、油橄欖博物館,、油橄欖主題酒店、產(chǎn)品展銷園以及配套公用服務(wù)工程等,。

在金沙江干熱河谷地帶發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)效益,，而且可以配合退耕還林治理荒山荒坡，提高森林覆蓋率,，對于減輕水土流失,，改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件具有十分重要的作用。同時(shí)對推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,，帶動群眾增產(chǎn)增收,，解決群眾就業(yè)等方面都具有重要的意義。此外,，大具油橄欖產(chǎn)業(yè)園中將建設(shè)的油橄欖博物館,、油橄欖主題酒店、產(chǎn)品展銷園等還可以作為大具打造全域旅游新坐標(biāo)的補(bǔ)充,。經(jīng)濟(jì)效益,、社會效益、生態(tài)效益,，真可謂一石三鳥,。

云南省是我國最早引入油橄欖的地區(qū)之一，大具鄉(xiāng)也是早在上世紀(jì)50年代就有了油橄欖的零星種植,。但油橄欖在該鄉(xiāng)大規(guī)模的種植還是近10年來的事情,，目前在田園、三全,、大成三家油橄欖公司的帶動下,，該鄉(xiāng)種植油橄欖面積已突破了1萬畝,，今后這一數(shù)據(jù)還會不斷地增長。種植面積的迅猛發(fā)展自然跟農(nóng)戶種植油橄欖嘗到了甜頭有著直接的關(guān)系,，以前該地區(qū)的老百姓主要種植包谷等傳統(tǒng)農(nóng)作物,，一年下來每畝地也就收入千把塊錢，更可況那些石漠化非常嚴(yán)重的荒山荒坡上啥也種不成,，收入跟現(xiàn)在種油橄欖遠(yuǎn)沒法比——在達(dá)到盛果期后,，一畝油橄欖高的能賣一萬塊以上，低的差不多也能賣四千塊,。所以,，農(nóng)戶種植油橄欖已從前些年的“政府引導(dǎo)、公司帶動”變成了爭著“我要種”,。

此外,，油橄欖產(chǎn)業(yè)在大具得以發(fā)展自然還跟一系列的地理環(huán)境優(yōu)勢有著分不開的關(guān)系——這里與地中海的維度基本相同，每年2700小時(shí)的光照時(shí)數(shù),，沒有嚴(yán)寒,，避免了油橄欖生長期間的傷凍侵害，同時(shí)又具備油橄欖樹生長所必須的冬季蓄冷量,；與云南絕大地區(qū)中性偏酸的紅粘土不同,，此處土壤是適宜油橄欖生長的中性偏堿沙壤土；位于玉龍雪山腳下,、金沙江畔,，灌溉便利。（馬登科）