端午節(jié)只吃粽子怎么夠！麗江古城最正宗的納西傳統(tǒng)美食絕對驚艷你的味蕾

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2021-6-14 16:10| 查看數(shù): 39820| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

端午節(jié)只吃粽子怎么夠,！麗江古城最正宗的納西傳統(tǒng)美食絕對驚艷你的味蕾

今天是一年一度的端午節(jié),，麗江古城玉河廣場上好不熱鬧,！

有著豐富飲食制作經(jīng)驗(yàn)的納西阿媽,，在玉河廣場開展“和美大研·濃情端午”傳統(tǒng)飲食文化制作展示活動(dòng)。現(xiàn)場制作展示“班濤”,、雞豆涼粉,、白涼粉、黃豆涼面,、涼米線,、麗江粑粑、冰粉涼宵,、炸乳扇,、粽子、糯米紅糖卷,、茴香糯米粑粑,、炸涼粉皮、炸涼粉干,、炸地生,、納西蜜餞,、卷粉、烤餌塊,、納西風(fēng)味煮魚,、油香、糖包,、銅鍋火腿洋芋豆?fàn)F飯、涼茶,、海棠果烏梅冰糖汁等傳統(tǒng)美食,。

廣大游客和群眾品嘗和體驗(yàn)納西傳統(tǒng)飲食文化，組織社區(qū)群眾,、游客以及青少年參與到納西美食非遺項(xiàng)目的學(xué)習(xí),、傳承中來。

在冰粉涼宵攤位前,，不少市民游客也是搶著購買,，吃完一碗酸辣可口的雞絲涼面，再來一碗冰爽,、美味的冰粉,，搭配特制調(diào)味，入口冰涼,，解暑解渴,。

端午食粽，是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗,。今天玉河廣場上還有市民,、游客現(xiàn)場制作粽子，有肉,、豆沙,、棗泥等不同口味。

據(jù)悉,，除了可以享受納西傳統(tǒng)美食之外,，端午期間大研街道各社區(qū)文藝演出隊(duì)在玉河廣場、四方街等地及古城主要街道傳唱紅歌,，增添節(jié)日氣氛,，慶祝中國共產(chǎn)黨建成100周年。

據(jù)相關(guān)工作人員介紹,，舉辦本次端午節(jié)活動(dòng)旨在不斷增強(qiáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力和影響力,，實(shí)現(xiàn)社區(qū)鄰里文化的繁榮發(fā)展，全面提升大研古城文化內(nèi)涵及發(fā)展軟實(shí)力,，增強(qiáng)古城居民群眾的歸屬感和自豪感,，進(jìn)一步推動(dòng)大研古城的文化旅游發(fā)展,。