5月22日下午,,首屆麗江玉龍雪山咖啡文創(chuàng)周的一大亮點(diǎn)——PCA專業(yè)拉花大師競技賽——全明星賽在白沙古鎮(zhèn)白沙壁畫前精彩上演,。此次賽事以納西東巴文化咖啡拉花明星技藝SHOW為競賽主題,,將全國性專業(yè)咖啡賽事與獨(dú)特的民族文化完美融合,,吸引了眾多目光,。
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2025-5-23 10:16 上傳
作為一項(xiàng)在咖啡領(lǐng)域極具影響力的專業(yè)賽事,,PCA一直致力于為咖啡從業(yè)者和愛好者搭建專業(yè)競技平臺(tái)。本次全明星賽更是別出心裁,,邀請(qǐng)了歷年獲獎(jiǎng)的明星咖啡師同場競技,,他們紛紛拿出看家本領(lǐng),圍繞納西東巴文化元素進(jìn)行藝術(shù)拉花創(chuàng)作,。
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2025-5-23 10:16 上傳
玉龍國有資本投資運(yùn)營有限責(zé)任公司副董事長、總經(jīng)理鄧聰表示,,本次 PCA 全明星賽首創(chuàng)“納西東巴文化”主題,,讓國家級(jí)專業(yè)賽事與麗江千年文明碰撞。全國頂尖咖啡師以咖啡為墨,、奶泡為筆,,在杯盞間重現(xiàn)東巴文字、白沙壁畫與雪域山川,。這不僅是技藝對(duì)決,,更是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的文化轉(zhuǎn)譯,,六百年白沙壁畫見證多民族藝術(shù)交融,詮釋麗江文旅“本土與國際交融” 的內(nèi)核,。
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2025-5-23 10:16 上傳
比賽現(xiàn)場,咖啡師們手法嫻熟,,蒸汽棒發(fā)出滋滋聲響,,牛奶在拉花缸中翻滾,不一會(huì)兒,,一幅幅精美的納西東巴文化圖案便在咖啡杯上呈現(xiàn),,有象征吉祥的東巴文字,還有展現(xiàn)納西族古老傳說的畫面,。這些融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)意的拉花作品,,不僅是味覺的享受,更是視覺的盛宴,。
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“能在這么美麗的麗江,參加這場以納西東巴文化為主題的比賽,,我感到特別興奮,。東巴文化很神秘,我花了很多時(shí)間研究,,把其中元素融入咖啡拉花里,希望能讓更多人通過咖啡了解到這獨(dú)特的文化,?!眳①惪Х葞煑罱苷f道。
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本次賽事共評(píng)選出最佳人氣戰(zhàn)隊(duì),、最佳咖啡師、最佳拿鐵藝術(shù),、最佳創(chuàng)意咖啡,、最佳風(fēng)味口感、最佳MVP戰(zhàn)隊(duì),、最佳咖啡導(dǎo)師七個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。經(jīng)過激烈角逐和評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)審,各項(xiàng)大獎(jiǎng)最終花落各家,。獲獎(jiǎng)?wù)弑硎?,這次比賽收獲的不僅是榮譽(yù),更重要的是在交流切磋中獲得了新的啟發(fā),。
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2025-5-23 10:16 上傳
玉龍縣人民政府副縣長沈曉明表示,,咖啡的魅力不僅在于它的味道,更在于它能成為文化的載體,。今天,,我們舉起畫有東巴文字的咖啡杯,一起書寫屬于這個(gè)時(shí)代的文化敘事,。期待大家在這場咖啡與雪山的對(duì)話中,,感受麗江的溫度,品味東巴的智慧,,共同見證云南咖啡從“高原之味”走向“世界之巔”的新征程,!
(采寫/張晨)
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