元宵節(jié)到了,，你去麗江古城吃“牛打滾”了嗎？

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2019-2-19 13:47| 查看數(shù): 5646| 評(píng)論數(shù): 0|IP：中國(guó)云南麗江

本帖最后由麗江同城網(wǎng) 于 2019-2-19 14:26 編輯

時(shí)間過得真快,，一轉(zhuǎn)眼已到正月十五了。麗江人的正月十五,，除了逛棒棒會(huì)外,，和全國(guó)其他地方的同胞一樣,，也要吃湯圓（或者元宵）、鬧花燈等,，熱鬧非凡,。

2月19日上午,，在大研街道和麗江城市綜合服務(wù)有限責(zé)任公司的組織下,，數(shù)十名納西阿媽在麗江古城玉河廣場(chǎng)上支起了小攤,，現(xiàn)場(chǎng)制作起元宵等美食，讓身在異鄉(xiāng)的游客朋友們也能在元宵節(jié)吃上一碗熱騰騰的湯圓,。

黑芝麻餡兒、豆沙餡兒,、五仁餡兒等各種口味的傳統(tǒng)湯圓一應(yīng)俱全,，還有，麗江獨(dú)特的紅糖雞蛋米酒湯圓和“牛打滾”,。

煮熟的湯圓撒上一層黃豆面,，就是美味的“牛打滾”了。走到“牛打滾”的攤位前,，熱情的納西嬢嬢一定會(huì)喊你嘗一嘗——因?yàn)椋瑩?jù)說這是麗江人在元宵節(jié)必吃的食品,。

“過了十五就不是出年了,，我們也只休息到元宵節(jié)，明天開始就要開始勞作了,。勤勞的耕牛，知道馬上又可以干活了,，也開心地在田里打滾,。你看，這湯圓像不像打滾的老牛,？”納西嬢嬢一遍又一遍地向游客介紹著“牛打滾”的來歷,，并說吃“牛打滾”還有很好的寓意——吃了“牛打滾”會(huì)在新的一年里順順利利，工作越來越順心,，生活越來越好,，商人吃了會(huì)財(cái)源滾滾，學(xué)生娃娃吃了會(huì)天天向上,。

除了各式各樣的湯圓,，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有冰粉涼宵、米灌腸,、炸乳扇,、烤餌塊、糯米粑粑,、納西米糕等近二十種特色小吃,，讓前來的游客們大飽口福，品上了最后一口年味,。

據(jù)了解,，這場(chǎng)“品一碗元宵、增一分鄉(xiāng)情”活動(dòng),，將從2月19日持續(xù)到21日,，在這三天,，每天早上9點(diǎn)半到晚上9點(diǎn)，廣大市民和游客朋友都可以前來品嘗,。

除了向市民,、游客展示麗江的飲食文化，在今晚,，大研街道還將組織“元宵提燈會(huì)”,。一千盞手工花燈已準(zhǔn)備就緒，今晚7點(diǎn)半,，三支花燈隊(duì)伍將從玉河廣場(chǎng)分東,、中、西3條路線,，間次出發(fā)進(jìn)入古城,，沿主要街道進(jìn)行巡游。小伙伴們可不要錯(cuò)過哦,！

（運(yùn)營(yíng)/mdk073）

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