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“達瓦納西努” 春節(jié)“氣氛組”上線 麗江的年味都在這里,！

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2022-1-10 17:14| 查看數(shù): 40056| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

“達瓦納西努”   春節(jié)“氣氛組”上線  麗江的年味都在這里！

又到一年臘八節(jié),，都說“過了臘八就是年”，細數(shù)著日子,，過年越來越近啦,！納西民間有一句諺語叫“達瓦納西努”，漢語大意為：“進入臘月,，納西人開始變瘋狂了,。”漫步在麗江的街頭巷尾,，彌漫著一股“年味”,，特別是古城忠義市場等綜合集貿(mào)市場內(nèi)，“年味”更濃,。


大紅燈籠高高掛  市場內(nèi) “年味”濃

忠義市場門口大紅燈籠已經(jīng)高高掛起,，春聯(lián),、門神、福字掛了滿墻,，供市民選擇,。疫情當(dāng)下，誰都不容易,，可是,，年，還得過好,。攤前的老板也有同感：自從疫情來襲,，我們實地做生意的都不怎么好做了，現(xiàn)在電商興起,，什么東西都可以在網(wǎng)上買,，避免人流聚集。但我還是堅持?jǐn)[攤,，一來,，該有的氣氛還得有，二來,，為一些不會用微信的老人留幾個實體攤位,。


果然，攤前真有不少納西阿奶帶著小孫子,、小孫女在挑選年貨,。老板也很耐心，不僅貨物讓顧客任意挑選,，遇到不識字的老人,，還特意叮囑哪幅對聯(lián)要貼到哪里。


“我每年都來自己購買年貨,，住得不遠，也不喜歡坐車,，就帶著孫子走著路來這里,，背一筐年貨回去，也鍛煉了而身體,?！币晃患{西阿奶說。


飯桌上應(yīng)有盡有,，滿足的是那一口麗江味道


深入到集貿(mào)市場腹地,，尋常百姓家很普遍的年貨紛紛被擺上攤了,。火腿,、臘肉,、豬肝、餌塊,、香腸,、米灌腸……每一樣都是過年的必須品，如果少了一樣,，就會感覺美中不足,。


“雖然這些肉制品大家都會做,，但是做的風(fēng)格和水平卻不盡相同的,，比如腌制臘肉，多少重量配多少鹽,，多少白酒,，都有精確比例要求?！币晃患{西阿媽介紹,，做肉制品其實也是納西婦女手藝,、技藝、智慧的比拼,。




以前,，哪家的媳婦做得更好吃,，更有韻味，鄰里們都高看一眼,。為了做得更好，納西婦女們不知疲倦,，耐心學(xué)習(xí),，其實也是為了到過年時在桌上顯示自己的技能。在納西婦女們的前后張羅下,，納西人過年十分幸福,、十分有味道。




臘月  納西人的“瘋狂季”


的確,，購買年貨,、置辦年貨，可以說是納西人在年邊的頭等大事,，臘月開始,，忙前忙后，趕集市,、備食品,、大掃除……積極熱情，把勞動當(dāng)成一種藝術(shù),。




近些年,，大型商超在不斷興起,，麗江這些簡單的農(nóng)貿(mào)市場里卻藏著老一輩麗江人的美好回憶，藏著濃濃的“年味”,！水果,、蔬菜、臘肉,、糖果,，市場內(nèi)能買到的足以裝點你的餐桌,，一旁嬢嬢們叫賣著，沸沸揚揚,，紅紅火火,。“年”就在這一聲聲地叫賣聲中越來越近了,。


（采寫/張晨）

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