近日麗江市核桃相繼成熟上市,，品相飽滿、質(zhì)量上乘的核桃吸引了大量顧客購(gòu)買,、品嘗,。個(gè)大皮薄的核桃銷量十分看好，在各大菜市場(chǎng)賣核桃的攤位前的人總是絡(luò)繹不絕,。
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,，礦物質(zhì)和維生素,。無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃,、水煮,、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣,、補(bǔ)腎填精,、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效,。到了9月中旬后,，新上市的核桃成了每家每戶必不可少的食品，而且由于食用核桃對(duì)健康有益,，因此市場(chǎng)需求量非常大,。
據(jù)商販介紹,，今年新核桃上市已有一個(gè)多月，每天能賣兩三百斤,。進(jìn)價(jià)7元,，賣價(jià)在9元至10元的，有時(shí)能賣到11,、12元,，銷量比往年好。
麗江本地人喜歡的還是沒有經(jīng)過收曬的新鮮核桃,，鮮核桃較干核桃味道更濃郁,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格更豐富。 通常本地核桃要比外地核桃晚上市一段時(shí)間,，但是新鮮核桃銷售的高峰還是在本地核桃上市之后,。市場(chǎng)里的大部分?jǐn)傌溍刻炀湍苜u出兩三百斤，可見大家都對(duì)新鮮核桃喜愛有加,。
原作者: 勇智聰
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