一個(gè)詩(shī)人的饅頭店,，男子在麗江賣饅頭計(jì)劃6年內(nèi)還清四千萬(wàn)

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2023-2-14 09:45| 查看數(shù): 36023| 評(píng)論數(shù): 0|IP：中國(guó)云南麗江

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在麗江白沙古鎮(zhèn)有一家饅頭店,，大家都稱呼店主“饅頭哥”,?！梆z頭哥”是云南彝族人,，“70后”,，此前從事礦產(chǎn)生意,，2015年公司破產(chǎn)負(fù)債四千萬(wàn)，到麗江開饅頭店,，是他選擇重啟后的“第二人生”,。

2017年高先生從昆明來(lái)到麗江生活,，2018年初他拜師學(xué)藝,，花了三個(gè)月的時(shí)間學(xué)習(xí)做饅頭，5月底開店,，開店創(chuàng)業(yè)的錢是管朋友借的,，第一年下來(lái)虧了八萬(wàn),。2019年初，高先生的母親病逝,，他回昆明奔喪,，關(guān)店四十多天，“剛剛積累了一點(diǎn)的人氣只好又重新開始”,。高先生說(shuō)如今最多的時(shí)候店里有近10名員工,，雖然一路走得磕磕絆絆，但總算是起步了,。

高先生的店面很小,，只有十五六平方米，即便如此,，他還是在店里放了一個(gè)書架,，他形容自己是“左手饅頭，右手詩(shī)歌”,。

開店后高先生的日子便是起早貪黑,，最忙的時(shí)候要連續(xù)工作十七八個(gè)小時(shí)，“除了睡覺(jué)就是干活”,。店里人手不夠的時(shí)候,，他要凌晨四點(diǎn)起床把面發(fā)上，然后坐下開始讀書,，五點(diǎn)開始揉面,，第一鍋饅頭要趕在六點(diǎn)半左右出鍋，直到晚上將近十點(diǎn)才關(guān)門休息,，“全年無(wú)休,，累是肯定的，但我不覺(jué)得苦”,。

有媒體報(bào)道,，曾有顧客跑了很多趟來(lái)買饅頭卻沒(méi)買到當(dāng)場(chǎng)哭了的，也有游客為了買到熱饅頭連續(xù)三次改簽機(jī)票,。

如今的“饅頭哥”是一名當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾纳特?，過(guò)去他也曾是一位成功的商人。之前高先生從事鐵礦石開采及貿(mào)易,，以及相關(guān)上下游的產(chǎn)業(yè)和配套服務(wù),，“表面看是大塊頭，但攤子鋪得太大,，像一個(gè)虛弱的胖子,。”2015年鐵礦石行業(yè)不景氣,，寒冬一到,，他患的不是“重感冒”,，而是直接破產(chǎn)，負(fù)債四千萬(wàn),。

“其實(shí)當(dāng)時(shí)我連‘一無(wú)所有’都不配,，也算是家破人亡了，個(gè)中滋味只有自己才能體會(huì)”,，那段時(shí)間他最想念自己的女兒,。他覺(jué)得人在中年一夜之間傾家蕩產(chǎn)，最痛苦的不是物質(zhì)的短缺,，而是精神的煎熬,，“對(duì)家人和朋友非常愧疚”。

為了離開昆明讓自己靜下來(lái),，他選擇到麗江白沙古鎮(zhèn)生活,，“我就像一片在水里面漂的枯葉那樣，其實(shí)并不清楚要到哪里,。”至于開一家饅頭店,，則是基于過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)——做事情自己相對(duì)可控,，以及把一件小事做到極致。

剛到白沙時(shí),，高先生形容自己的狀態(tài)就像是沿海地區(qū)的人到了高原地帶一樣,，“嚴(yán)重缺氧，渾渾噩噩的”,。好在生活慢慢進(jìn)入了正軌,，高先生計(jì)劃6年內(nèi)還清所有的債務(wù)，成為“饅頭哥”這幾年教給他最大的道理就是“慢即是快”,。

提起過(guò)往跌宕的命運(yùn),，高先生的最大感受是感恩麗江的包容與接納，“我愛(ài)麗江的村莊勝過(guò)我走過(guò)的任何一座城市,?！?/strong>